YouTuber蔡阿嘎 近日發表「日本 5家超難吃的連鎖地雷店」，影片一出就引發網友砲轟，讓蔡阿嘎緊急下架影片並公開道歉。對於該支影片的內容，粉絲團「日本人的歐吉桑・台湾在住の日本人のおじさん」（以下簡稱：日本人的歐吉桑）就表示，「好吃或者難吃是他個人的主觀, 所以我尊重他的看法. 影片內容也沒有什麼意見」，不過他也表示「我沒有遇過覺得なか卯不好吃的人，他們的「親子丼（雞肉蛋蓋飯）」超好吃!!!!!!!」
蔡阿嘎在影片中，評價包括吉野家、名代富士蕎麦、Dennys、肯德基、なか卯等數間連鎖餐廳，卻慘遭網友砲轟下架。「日本人的歐吉桑」就於6月3日發文指出，表示「好吃或者難吃是他個人的主觀，所以我尊重他的看法。影片內容也沒有什麼意見....」，同時文中也表示「因為的確有些店家是對台灣旅客來說 難吃地雷店。但是，對台灣人來說難吃地雷店，不一定是日本人來說的地雷店。」內容也提及「因為如果只是難吃的店的話，在競爭超激烈的日本餐廳業界，這5家餐廳怎麼可能好幾十年活下來」。
同時，「日本人的歐吉桑」也解釋並分享每個品牌的特色。對於「吉野家」，他認為「他們的米不好吃可能是事實的，但是我們日本人沒有那麼重視吉野家的米。因為牛丼的主角是牛肉。只要牛肉很好吃，大部分的日本客人會滿意」。其他如「名代富士蕎麦」、「Dennys」等餐廳，他也做出不同的評論。
至於「なか卯」，他則表示「我沒有遇過覺得なか卯不好吃的人。他們的「親子丼（雞肉蛋蓋飯）」超好吃!!!!!!!」，他還形容「非常軟軟的蛋，有點甜的雞肉，加了唐辛子胡椒粉之後，碗裡面會出現『辣』跟『甜』混在一起的宇宙。新台幣110元左右吃得起的奇蹟的作品。なか卯的親子丼簡直像飲料一樣，吃了一口就一瞬間馬上吃完（因為太好吃，哈哈）」。文章還表示「なか卯根本不是地雷店。有興趣的人，日本旅遊時候請品嚐一下」。
「日本人的歐吉桑」的文章，也引起網友熱烈留言討論。有網友表示「なか卯超好吃 我去京都都會找天宵夜去吃的」、「這是我目前看過最中肯的評論」、「只要能讓半獸人坐下來乖乖吃飯就是好吃！」、「吃過一次名代富士，我覺得味道其實還可以，而且真的吃得很飽」。
【日本人的歐吉桑・台灣在住の日本人のおじさん 全文】
友人介紹給我台灣YT介紹 日本難吃地雷店的新聞.
好吃或者難吃是他個人的主觀，所以我尊重他的看法，影片內容也沒有什麼意見
因為的確有些店家是對台灣旅客來說 難吃地雷店
但是 對台灣人來說難吃地雷店 不一定是 日本人來說的地雷店
因為如果只是難吃的店的話，在競爭超激烈的日本餐廳業界 這5家餐廳怎麼可能好幾十年活下來
應該很多日本人尊重那位YT的看法(我猜看了影片也不會生氣吧)，但是可能覺得他有誤會。
所以我要來跟大家解釋、分享一下
①吉野家
吉野家的米比較乾燥的，有些人覺得米的水分不夠多
所以他們的米不好吃可能是事實的
但是我們日本人沒有那麼重視吉野家的米
因為牛丼的主角是牛肉
只要牛肉很好吃，大部分的日本客人會滿意 (或者價格這麼便宜的牛丼，本來日本人沒有期待米的品質)
而且我們把生蛋放牛肉上面，或者請店員弄「つゆだく(多一點牛肉醬 )」
所以米飯的品質沒有那麼在意
重點是那麼便宜的牛丼，吉野家採用成本更貴，品質更好的米，有點難吧
我們日本人還是佩服吉野家的「企業努力」
②名代富士蕎麦
東京旅遊時候到處都出現的連鎖麵店
他們開了差不多130家店
我只好認同他的意見，的確他們沒有好吃
但是不好吃不一定沒有魅力
有些人可能不能理解這邏輯
我回來日本時候，還是要去吃富士蕎麦的麵
每次覺得沒有很好吃，但是吃完之後讓我非常滿意
這莫名其妙的心情真的難解釋
名代富士蕎麦的魅力就是「低調、安心感」
他們的料理都沒有非常豪華，比較單純，沒有自高自大
有些日本餐廳非常豪華，非常自高自大，看了他們的菜單不知不覺很累.
所以沒有時間的上班族，胃不舒服的人，沒有很餓但是想吃一點點的人，凌晨回家前吃飯的人
對這些人來說名代富士蕎麦是非常珍貴的店
家裡一直穿西服應該很累房間穿的衣服還是睡衣最適合
名代富士蕎麦才是睡衣
但是我個人覺得外國旅客不需要特別拜訪
的確可能不適合外國旅客
日本旅遊時候的貴重的三餐機會可以去別的餐廳用餐
如果還是想朝聖的話，我要來推薦烏龍麵、豬排丼套餐
提供這麼便宜的價格，到處都有營業的店，凌晨，早上都有營業的方便性，在城市過生活的日本人來說他們還是可靠的店
③Dennys
他們是美食的家庭餐廳(ファミレス)
日本家庭餐廳的競爭非常激烈的
這業界有很多對手，GUSTO、joyful、SAIZERIYA等等
Dennys他們的魅力是非常豐富種類的菜單
如果您是帶小孩來日本的話，在Dennys用餐也是不錯的選擇
料理豐富，大聲聊天沒有問題，輕鬆的椅子
用餐後可以聊天很久
日本走路時候很累的話，可以利用他們一邊休息一邊吃飯
④肯德基
我不會吃油膩的東西...
所以跳過
⑤なか卯
我沒有遇過 覺得なか卯不好吃的人
他們的「親子丼（雞肉蛋蓋飯）」超好吃!!!!!!!
非常軟軟的蛋，有點甜的雞肉，加了唐辛子胡椒粉之後，碗裡面會出現「辣」跟「甜」混在一起的宇宙，新台幣110元左右吃得起的奇蹟的作品
なか卯的親子丼簡直像飲料一樣，吃了一口就一瞬間馬上吃完 (因為太好吃,哈哈)
なか卯根本不是地雷店
有興趣的人，日本旅遊時候請品嚐一下!!
以上.
