總是覺得吃飯少一味?用這款最新的科技通電湯匙秒讓菜提昇鮮味!日本 一間公司發售了限量200個的電子湯匙 ,讓低鹽分的食物吃起來也能夠有鮮味,其原理就是使用通電的方式,刺激舌頭,讓舌頭感受到鮮味浪潮來襲。
根據外媒「The Verge」報導,日本麒麟公司近日限量販售了200個特別的「電子湯匙」,消費者如果用這個湯匙吃東西,會得到比平常吃東西更鮮甜的味道,讓正在進行低鈉飲食或健康飲食的人,也能夠在低鹽分的狀況下嚐到鮮味。

這樣的電子湯匙的原理,主要是透過電流將所有的鈉離子集中,讓舌頭感受到更集中地鮮味。當初設計的目標是為了要讓消費者可以進行低鈉飲食、吃得更健康,不用追求高鈉的美食 。
這款湯匙目前只販售了200個,售價 為1萬9800日圓 (約台幣4063元),但未來麒麟公司希望可以從2025年開始向海外市場銷售,目標設定在100萬的賣出量,儘管是販售酒精飲品的公司,未來仍積極朝向醫療保健領域發展。
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