餐廳最怕沒客人、顧客最怕在花時間現場排隊,預約成為最佳選擇,但「預約後不來」是算誰的錯呢?日前在網路上引起熱議。
主打屏東在地好食材的知名店家「好好吃飯」從6月23日端午節連假開始連Po兩篇關於被顧客當天在網路上取消訂位之事,提到「端午連假開始才一天半,我們經歷訂位臨時取消、NO SHOW已將近20組,總人數超過40人。」提到這樣的人數等於「一整天的營業額」,並表示「謝謝那些不守約定的人讓我們見識了連假開放訂位是一個多麼天真的想法。」
端午連假過後,「好好吃飯」在6月24日繼續抱怨當天的午餐訂位原本客滿,「被取消到只剩一組四人桌」,自嘲荒唐,「一年份的放鳥都讓我們在這個連假遇到了吧。」消息一出,引來兩派論戰,力挺老闆 的網友 認為「這個世代願意提供訂位的老闆我都心存感激」、「連假考慮現場候位吧」、「建議你們可以增加訂位候補機制」、「台灣人就是愛各種沒品、沒道理的臨時取消。」
不少人則認為店家未講清楚遊戲規則,「如果訂位是可以取消的,那就表示店家是同意了客人可以臨時取消。對消費者而言提供了先訂著當備案的彈性。」、「取消沒問題吧,不就照著你們訂位規則走嗎?」、「如果真的非吃不可,應該是不會這樣取消一大堆」、「感覺就是開店什麼都不想承擔的店家」。
也有網友提到,「要嘛(訂位時)收訂金,要嘛減少訂位。」店家似乎放錯重點,不斷拿客人當天取消訂位一事Po文抱怨相當不妥,應自行調整營運模式才對,「『訂位時間到卻放鳥』的客人才是你真正應該抱怨的吧?」