科技日新月異，過去的人們想要傳遞訊息，曾經只能透過文字書信傳達。後來電話等通訊設備出現，讓人可以和遠處的人交談，接著連視訊見面都能夠辦到。除了聽覺、視覺，近來日本 更研發出了能夠遠距離傳送「味覺 」的技術，讓人能把吃到的美味，遠程分享給其他人。
根據日本媒體「TBS NEWS DIG」報導，日本NTT DOCOMO 近來發表，他們研發世界首次能夠「重現味道」的技術。藉由這個技術，未來人在遠端 嘗到什麼味道，就能夠透過通訊設備加以重現。
報導指出，DOCOMO利用超高速的6G技術，先將味覺分析、數值化，接著利用問券來調查每個人的味覺。統整以後，以「甜、鹹、酸、苦、鮮」五種味道，調配出能夠忠實還原味道的液體。
記者實際嘗試由這項技術調配出的「蕃茄湯」，就確實感受到濃厚的酸味。藉由著這項技術，除了能藉由通訊，和親朋好友傳遞味覺以外，未來甚至可以在觀看電視或動畫 的同時，一邊品嚐到節目中美食的味道。
